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刘惠君

作品数：1 被引量：28H指数：1
供职机构：华中农业大学食品科技学院食品安全与微生物系更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个生物学
  • 2个化学工程
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主题

  • 2个低糖
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  • 1个蛋白质改性
  • 1个蛋白质构象

机构

  • 2个河南职业技术...
  • 2个华中农业大学
  • 1个华中科技大学
  • 1个湖北工业大学
  • 1个浙江大学

资助

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  • 1个安徽省科技攻...
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  • 1个国家级星火计...
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  • 1个湖北省自然科...
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传媒

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  • 1个中国调味品
  • 1个农牧产品开发
  • 1个农业工程学报

地区

  • 2个湖北省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
胡慰望
供职机构：华中农业大学
研究主题：茶多酚 魔芋葡甘聚糖 魔芋 木聚糖酶 酯化反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢笔钧
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：原花青素 魔芋葡甘聚糖 莲房原花青素 魔芋 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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