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关茵

作品数：6 被引量：25H指数：3
供职机构：东北农业大学食品学院更多>>
发文基金：“十一五”国家科技支撑计划黑龙江省科技攻关计划国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学自动化与计算机技术更多>>

合作作者

领域

  • 16个轻工技术与工...
  • 13个农业科学
  • 12个化学工程
  • 9个经济管理
  • 9个生物学
  • 8个自动化与计算...
  • 7个文化科学
  • 6个机械工程
  • 6个环境科学与工...
  • 6个医药卫生
  • 6个理学
  • 5个石油与天然气...
  • 5个一般工业技术
  • 4个电子电信
  • 3个电气工程
  • 3个交通运输工程
  • 3个航空宇航科学...
  • 2个哲学宗教
  • 2个动力工程及工...
  • 2个语言文字

主题

  • 14个油脂
  • 13个脂肪酶
  • 13个脂肪酸
  • 12个碘值
  • 12个异构化
  • 12个异构化反应
  • 12个脂肪酸含量
  • 11个原子
  • 11个蒸汽
  • 11个脂肪
  • 10个油酯
  • 10个原子核
  • 10个蒸馏
  • 10个脂酶
  • 10个鼠笼
  • 10个鼠笼式
  • 9个植物油
  • 9个植物油脂
  • 9个润滑油
  • 8个蛋白

机构

  • 16个东北农业大学
  • 5个哈尔滨商业大...
  • 3个哈尔滨工业大...
  • 3个国家大豆工程...
  • 3个黑龙江省乳品...
  • 2个教育部
  • 2个中国农业大学
  • 1个哈尔滨理工大...
  • 1个华南农业大学
  • 1个黑龙江商学院
  • 1个西安交通大学
  • 1个江西农业大学
  • 1个齐齐哈尔大学
  • 1个沈阳工学院
  • 1个国家大豆产业...
  • 1个北大荒米业集...

资助

  • 14个国家科技支撑...
  • 13个黑龙江省科技...
  • 12个国家高技术研...
  • 12个“十一五”国...
  • 11个黑龙江省教育...
  • 8个国家自然科学...
  • 8个黑龙江省科技...
  • 7个哈尔滨市科技...
  • 6个黑龙江省自然...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个国家教育部博...
  • 3个黑龙江省博士...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个哈尔滨市科技...
  • 3个“十二五”国...
  • 3个哈尔滨市青年...
  • 3个黑龙江省科技...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个广西壮族自治...
  • 2个国家科技重大...

传媒

  • 14个食品工业科技
  • 14个食品科学
  • 13个食品工业
  • 12个中国油脂
  • 11个中国粮油学报
  • 9个东北农业大学...
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  • 5个东北农业大学...
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  • 4个粮食与油脂
  • 4个粮食与食品工...
  • 4个农产品加工
  • 4个粮食加工
  • 3个中国乳品工业
  • 3个农产品加工（...

地区

  • 15个黑龙江省
  • 1个北京市
共 16 条 记 录，以下是 1-10
于殿宇
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆油 SUB 脱胶 固定化 氢化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐颖
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：超临界CO 碘值 氢化 SUB 超临界CO2
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江连洲
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李春
供职机构：东北农业大学
研究主题：唾液酸 微胶囊 酪蛋白 鼠李糖乳杆菌 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
常云鹤
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：大豆油 SUB 超临界CO 大豆油脂 不饱和脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖然
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：蛋壳 鸡蛋 微生物 风味 纳豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周晓丹
供职机构：东北农业大学
研究主题：SUB 超临界CO 脂肪酶 磷脂酶A1 磷脂酶A
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈晓慧
供职机构：东北农业大学
研究主题：SUB 脂肪酶 大豆油 超临界CO 固定化条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙博
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆油 SUB 过氧化值 大豆 不饱和脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晶
供职机构：中国农业大学动物医学院
研究主题：新孢子虫 弓形虫 SUB 新孢子虫病 毒害艾美耳球虫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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