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郭建华

作品数：12 被引量：62H指数：6
供职机构：大连轻工业学院生物与食品工程学院更多>>
发文基金：辽宁省教育厅高等学校科学研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程生物学更多>>

合作作者

领域

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主题

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  • 6个植酸酶
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机构

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地区

  • 7个辽宁省
  • 1个黑龙江省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
赵长新
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：大麦 麦芽 酿酒酵母 酶活力 发芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董亮
供职机构：大连工业大学
研究主题：大麦 食品生物技术 发酵 芽孢杆菌 酶活力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
窦少华
供职机构：大连大学
研究主题：酶液 酶制剂 微生物发酵 微生物发酵生产 低温驯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王培忠
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：啤酒 麦芽汁 苹果浓缩汁 酿造 大麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙丽华
供职机构：辽宁经济职业技术学院
研究主题：大麦 发芽 麦芽 发芽过程 酶学特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱然
供职机构：大连工业大学
研究主题：大麦 萌发 麦芽 大麦种子 风味物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李安杰
供职机构：大连轻工业学院生物与食品工程学院
研究主题：大米 蛋白 发酵 饲料蛋白质 生产饲料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨立华
供职机构：华润啤酒有限公司
研究主题：大麦 蛋白酶 蛋白 盐胁迫 发芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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