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李兴红

作品数：1 被引量：9H指数：1
供职机构：新疆农业大学食品科学与工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 2个经济管理
  • 2个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 1个生物学
  • 1个水利工程
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 2个低胆固醇
  • 2个低脂肪
  • 2个羊肉
  • 2个正交
  • 2个肉类
  • 2个乳杆菌
  • 2个乳酸
  • 2个乳酸菌
  • 1个蛋白粉
  • 1个冻干
  • 1个新疆哈萨克族
  • 1个选育
  • 1个抑菌
  • 1个抑菌性
  • 1个饮料
  • 1个饮料制造
  • 1个营养
  • 1个营养价值
  • 1个油脂
  • 1个玉米

机构

  • 2个新疆农业大学

资助

  • 1个公益性行业(...

传媒

  • 2个食品研究与开...
  • 2个肉类工业
  • 2个农产品加工
  • 1个中国农村科技
  • 1个中国食物与营...
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个食品与机械
  • 1个新疆农业科学
  • 1个新疆农业大学...
  • 1个现代食品科技
  • 1个全国商情
  • 1个农产品加工（...

地区

  • 2个新疆
共 2 条 记 录，以下是 1-2
巴吐尔
供职机构：新疆农业大学食品科学与工程学院
研究主题：生产工艺 产品质量 驼乳 烤全羊 罐头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈志刚
供职机构：新疆农业大学
研究主题：后酸化 乳酸菌菌株 乳酸菌 烤全羊 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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