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胡筱波

作品数：78 被引量：803H指数：15
供职机构：华中农业大学更多>>
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熊善柏
供职机构：华中农业大学
研究主题：鱼糜 淡水鱼 鱼糜凝胶 鱼肉 鱼片
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吴谋成
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：生物柴油 植酸 抗氧化 多糖 纯化
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胡杨
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：胶原 鱼糜 鱼糜凝胶 原基 水凝胶
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刘茹
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：鱼糜 鱼肉 鱼糜凝胶 转谷氨酰胺酶 凝胶特性
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汪磊
供职机构：内蒙古科技大学数理与生物工程学院
研究主题：响应面 馒头 食品科学与工程 油菜花粉 牛肉干
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阮征
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题：低聚乳果糖 Β-呋喃果糖苷酶 肠道 抗氧化 高效液相色谱
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朱新荣
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：高白鲑 羟自由基 质构特性 酶解产物 抗氧化活性
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陈翊平
供职机构：华中农业大学
研究主题：磁弛豫 免疫传感器 微球 介导 磁分离
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王国泽
供职机构：内蒙古科技大学
研究主题：磁场 保鲜 调味油 食品科学与工程 响应面法优化
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刘志伟
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：存储介质 红景天 工艺参数 酵素 菱叶红景天
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