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王旭

作品数：16 被引量：71H指数：5
供职机构：宁夏大学农学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划国家农业科技成果转化资金项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学环境科学与工程电子电信更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 9个环境科学与工...
  • 6个农业科学
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个石油与天然气...
  • 2个电子电信
  • 2个医药卫生
  • 1个经济管理

主题

  • 7个毒性
  • 7个质谱
  • 7个色谱
  • 7个生物降解
  • 7个鼠类
  • 7个啶虫脒
  • 7个枸杞
  • 7个微生物降解
  • 7个相色谱
  • 7个响应面
  • 7个响应面法
  • 7个响应面法优化
  • 6个顶空
  • 6个顶空固相微萃...
  • 6个羊肉
  • 6个肉糜
  • 5个低温冷冻
  • 5个原料肉
  • 5个真空包装
  • 5个质谱法

机构

  • 10个宁夏大学
  • 1个北京林业大学
  • 1个江南大学
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个宁夏农学院
  • 1个中国农业科学...

资助

  • 7个国家科技支撑...
  • 7个国家自然科学...
  • 3个宁夏回族自治...
  • 3个国家农业科技...
  • 2个宁夏大学科学...
  • 2个中央级公益性...
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  • 2个国家林业公益...
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  • 1个中央财政林业...

传媒

  • 7个食品安全质量...
  • 6个中国调味品
  • 6个食品工业科技
  • 6个食品科技
  • 5个食品科学
  • 3个湖北农业科学
  • 3个肉类研究
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  • 2个生态学报
  • 2个水土保持研究
  • 2个青海农林科技
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  • 2个北方园艺
  • 2个干旱区资源与...
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个安徽农业科学
  • 2个江苏农业科学
  • 2个中国野生植物...
  • 2个食品与机械
  • 2个食品工业

地区

  • 9个宁夏
  • 1个浙江省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
刘敦华
供职机构：宁夏大学
研究主题：枸杞 挥发性风味物质 发酵 响应面法优化 肉干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龚媛
供职机构：宁夏大学
研究主题：枸杞 紫外 臭氧 响应面法优化 气相色谱-质谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖若宇
供职机构：宁夏大学农学院
研究主题：枸杞 臭氧 紫外 响应面法优化 挥发性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张同刚
供职机构：宁夏大学
研究主题：挥发性风味物质 滩羊 手抓羊肉 顶空固相微萃取 挥发性风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘雨杨
供职机构：宁夏大学农学院
研究主题：肉干 脂肪氧化 超高压处理 控制研究 清真
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐梦霞
供职机构：宁夏大学农学院
研究主题：枸杞 臭氧 紫外 响应面法优化 糖果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李小伟
供职机构：宁夏大学
研究主题：物种多样性 环境因子 生态因子 宁夏草原 群落结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨君珑
供职机构：宁夏大学农学院
研究主题：油松林 群落结构 生态移民 高通量测序 生态因子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李朋亮
供职机构：中国农业科学院茶叶研究所
研究主题：枸杞 酮类化合物 茶叶提取物 复合抗氧化剂 货架寿命
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭进
供职机构：宁夏大学农学院
研究主题：微生物降解 啶虫脒 安全性评价 枸杞 农药残留
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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