2024年12月28日
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张晓迪
作品数:
6
被引量:16
H指数:2
供职机构:
广东海洋大学食品科技学院广东省水产品加工与安全重点实验室
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发文基金:
广东省科技计划工业攻关项目
国家自然科学基金
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相关领域:
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合作作者
王维民
广东海洋大学食品科技学院
谌素华
广东海洋大学食品科技学院
徐玉娟
广东省农业科学院
王雅玲
广东海洋大学食品科技学院广东省...
刘颖
广东海洋大学食品科技学院广东省...
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王维民
供职机构:广东海洋大学
研究主题:马尾藻 岩藻聚糖硫酸酯 芒果 烟熏液 黄酮
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谌素华
供职机构:广东海洋大学
研究主题:马尾藻 岩藻聚糖硫酸酯 芒果 罗非鱼 菠萝
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刘颖
供职机构:广东海洋大学
研究主题:乳酸菌 降解 食品微生物学 促生长 细菌素
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孙力军
供职机构:广东海洋大学
研究主题:T-2毒素 对虾 镰孢菌 凡纳滨对虾 脂肽
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王雅玲
供职机构:广东海洋大学
研究主题:T-2毒素 镰孢菌 对虾 凡纳滨对虾 真菌毒素
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徐德峰
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:T-2毒素 对虾 凡纳滨对虾 南美白对虾 纳豆芽孢杆菌
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刘艳春
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:速冻 番木瓜 香蕉 响应面优化 漂烫工艺
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陈进军
供职机构:广东海洋大学
研究主题:狗舌草 斑马鱼 多氯联苯 小鼠 千里光
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徐玉娟
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:荔枝 发酵 荔枝汁 桑椹 果汁
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励建荣
供职机构:渤海大学
研究主题:水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼糜制品
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