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张晓琼

作品数：6 被引量：16H指数：2
供职机构：中国农业大学更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划国家小麦产业技术体系建设专项“十二五”国家科技计划农村领域更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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机构

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资助

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地区

  • 5个北京市
  • 3个河南省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
李平兰
供职机构：中国农业大学
研究主题：细菌素 乳酸菌 双歧杆菌 鲟鱼 胞外多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
桂萌
供职机构：中国农业大学
研究主题：鲟鱼 鱼片 烟熏 菌数 液熏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马长伟
供职机构：中国农业大学
研究主题：发酵香肠 宣威火腿 香肠 肉制品 发酵剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王洋
供职机构：中国农业大学
研究主题：喜树碱 抗肿瘤药物 双歧杆菌 喜树 10-羟基喜树碱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张玉荣
供职机构：河南工业大学
研究主题：大米 小麦 稻谷 玉米 储藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周显青
供职机构：河南工业大学
研究主题：大米 稻谷 小麦 玉米 食用品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王军锋
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小米 保健作用 保健功能 膳食指导 营养特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
武瑞赟
供职机构：中国农业大学
研究主题：鲟鱼 乳酸菌 发酵 硫酸软骨素 芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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