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傅润泽
作品数:
36
被引量:85
H指数:5
供职机构:
中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
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发文基金:
国家现代农业产业技术体系建设项目
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辽宁省海洋与渔业厅科研计划项目
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合作作者
沈建
国家水产品加工装备研发分中心上...
徐文其
中国水产科学研究院渔业机械仪器...
郑晓伟
中国水产科学研究院渔业机械仪器...
倪锦
中国水产科学研究院渔业机械仪器...
谈佳玉
国家水产品加工装备研发分中心上...
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沈建
供职机构:中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
研究主题:南极磷虾 牡蛎 保活 鱼体 海参
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徐文其
供职机构:中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
研究主题:保活 海参 牡蛎 保活运输 机械化
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郑晓伟
供职机构:中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
研究主题:南极磷虾 鱼体 去鳞 鱼类 脱壳
发表作品
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倪锦
供职机构:中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
研究主题:保活 南极磷虾 鱼体 鱼类 脱壳
发表作品
相关人物
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所获资助
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谈佳玉
供职机构:中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
研究主题:南极磷虾 保活 虾肉 大黄鱼 小型鱼类
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欧阳杰
供职机构:中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
研究主题:南极磷虾 鱼体 鱼糜 蒸煮 海参
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刘俊荣
供职机构:大连海洋大学
研究主题:虾夷扇贝 挤压蒸煮 鱼肉蛋白质 鱼蛋白 闭壳肌
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樊文
供职机构:中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
研究主题:虾夷扇贝 保活 电子鼻 GC-MS 菌相
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王锡昌
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:中华绒螯蟹 电子鼻 鱼糜 挥发性成分 风味
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高翔
供职机构:中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
研究主题:牡蛎 采收方法 发酵 发酵饲料 固态发酵
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