2025年1月30日
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费星
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24
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供职机构:
中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
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发文基金:
引进国际先进农业科技计划
湛江市科技招标项目
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
章超桦
广东海洋大学食品科技学院
秦小明
广东海洋大学食品科技学院
林华娟
广东海洋大学食品科技学院
蔡淑君
中国水产科学研究院渔业机械仪器...
顾锦鸿
中国水产科学研究院渔业机械仪器...
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秦小明
供职机构:广东海洋大学
研究主题:牡蛎 金花茶 马氏珠母贝 保活 酶解产物
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章超桦
供职机构:广东海洋大学
研究主题:牡蛎 酶解 马氏珠母贝 壳聚糖 营养成分
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林华娟
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:金花茶 分离纯化 波纹巴非蛤 罗非鱼 多糖
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蔡淑君
供职机构:中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
研究主题:海参 鱼糜 冷冻鱼糜 毛虾 鳀鱼
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顾锦鸿
供职机构:中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
研究主题:人造奶油 毛虾 鳀鱼 海参 蒸煮
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徐文其
供职机构:中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
研究主题:保活 海参 牡蛎 保活运输 机械化
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刘允婷
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:呈味成分 波纹巴非蛤 低温保活 存活率 无机离子
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沈建
供职机构:中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
研究主题:南极磷虾 牡蛎 鱼体 保活 海参
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欧阳杰
供职机构:中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
研究主题:南极磷虾 鱼体 鱼糜 蒸煮 海参
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周荣
供职机构:中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
研究主题:大黄鱼 浒苔 鱼体 发酵豆粕 固态发酵
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