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艾乃吐拉

作品数：9 被引量：52H指数：5
供职机构：新疆农业大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>

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人物
机构

领域

  • 25个轻工技术与工...
  • 18个农业科学
  • 14个化学工程
  • 14个医药卫生
  • 11个生物学
  • 10个经济管理
  • 10个文化科学
  • 9个环境科学与工...
  • 8个理学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个自然科学总论
  • 1个哲学宗教
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个一般工业技术

主题

  • 26个发酵
  • 21个酵母
  • 16个发酵条件
  • 14个乳酸
  • 14个食品
  • 12个乳酸菌
  • 10个单因素
  • 10个饮料
  • 9个单因素试验
  • 9个蛋白
  • 9个选育
  • 9个抑菌
  • 9个食品安全
  • 9个风味
  • 8个生物学
  • 7个色谱
  • 6个蛋白酶
  • 6个液相
  • 6个液相色谱
  • 6个诱变

机构

  • 25个新疆农业大学
  • 3个中国农业大学
  • 2个新疆轻工职业...
  • 2个韩山师范学院
  • 1个江南大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个西南大学
  • 1个新疆农业大学...
  • 1个新疆农业科学...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个内蒙古农业大...
  • 1个石河子大学
  • 1个中国科学院上...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个新疆军区卫生...

资助

  • 14个国家自然科学...
  • 14个新疆维吾尔自...
  • 12个国家科技支撑...
  • 10个新疆维吾尔自...
  • 9个新疆维吾尔自...
  • 9个公益性行业(...
  • 9个新疆维吾尔自...
  • 9个自治区科技支...
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  • 6个国家高技术研...
  • 6个新疆维吾尔自...
  • 6个新疆维吾尔自...
  • 5个国家现代农业...
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  • 3个国家科技攻关...
  • 3个引进国际先进...
  • 3个国家公益性行...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个国家科技重大...

传媒

  • 15个食品工业科技
  • 15个食品科学
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  • 10个中国酿造
  • 10个食品科技
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  • 4个肉类研究
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地区

  • 23个新疆
  • 1个陕西省
  • 1个重庆市
  • 1个广东省
共 26 条 记 录，以下是 1-10
武运
供职机构：新疆农业大学
研究主题：发酵 乳酸菌 响应面法优化 葡萄酒 酒精发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
古丽娜孜
供职机构：新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题：醋酸发酵 发酵条件 乳酸菌 低温淀粉酶 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
傅力
供职机构：韩山师范学院
研究主题：皮渣 发酵 纤维素酶 发酵性能 酒精发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨静
供职机构：新疆农业大学
研究主题：伊犁绢蒿荒漠 禁牧 封育 种子产量 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨海燕
供职机构：西南大学
研究主题：响应面法优化 甜杏仁油 酶解 响应面法 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
艾克拜尔
供职机构：新疆农业大学
研究主题：醋酸菌 复合菌种 发酵制备 发酵条件 马奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张珍珍
供职机构：新疆农业大学
研究主题：葡萄酒 生物胺 抑菌 酿造过程 生物胺含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨海燕
供职机构：新疆农业大学
研究主题：杏仁 杏仁蛋白 蛋白粉 杏果 固液比
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王璐
供职机构：新疆农业大学
研究主题：复合菌种 发酵制备 醋酸菌 单因素试验 发酵温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘武军
供职机构：新疆农业大学动物科学学院
研究主题：伊犁马 试剂盒 产羔数 性状 绵羊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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