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胡耀星

作品数：10 被引量：90H指数：5
供职机构：武汉生物工程学院生物工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学更多>>

合作作者

领域

  • 15个农业科学
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主题

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机构

  • 8个华中农业大学
  • 8个武汉生物工程...
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  • 2个河南职业技术...
  • 2个武汉大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个华中科技大学
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  • 1个江苏省农业科...
  • 1个浙江师范大学
  • 1个淮北师范大学
  • 1个淮北煤炭师范...

资助

  • 6个国家高技术研...
  • 5个国家自然科学...
  • 3个湖北省科技攻...
  • 3个湖北省自然科...
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传媒

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  • 6个食品科学
  • 6个中国粮油学报
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  • 5个食品研究与开...
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  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科技
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  • 3个乳业科学与技...
  • 3个农产品加工
  • 3个中国现代教育...
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地区

  • 13个湖北省
  • 2个福建省
  • 1个安徽省
共 16 条 记 录，以下是 1-10
周念波
供职机构：武汉生物工程学院
研究主题：壳聚糖酶 米酒 普鲁兰酶 发酵条件 硫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵为
供职机构：武汉生物工程学院生物工程系
研究主题：发酵 护色 乳酸菌 保健作用 茶叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡慰望
供职机构：华中农业大学
研究主题：茶多酚 魔芋葡甘聚糖 魔芋 木聚糖酶 酯化反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢金珍
供职机构：武汉生物工程学院
研究主题：淀粉基 全生物降解 玉米淀粉 生物降解 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢笔钧
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：原花青素 魔芋葡甘聚糖 莲房原花青素 魔芋 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘林娜
供职机构：福建省农业科学院
研究主题：猕猴桃 中华猕猴桃 贮藏 维生素C 果实大小
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭桂玲
供职机构：福建省农业科学院
研究主题：猕猴桃 毛花猕猴桃 维生素C 果汁加工 果实采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓家庆
供职机构：武汉生物工程学院生物工程系
研究主题：纯化 酶工程 分离纯化 理化性质 超氧阴离子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘学群
供职机构：华中农业大学
研究主题：过氧化物酶 木质素 生理生化研究 稻瘟病菌 稻瘟病
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡艳梅
供职机构：武汉生物工程学院生物工程系
研究主题：课程 酶工程 生物工程 应用型人才 防褐变剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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