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王妍

作品数：62 被引量：218H指数：9
供职机构：东北农业大学更多>>
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合作作者

领域

  • 65个轻工技术与工...
  • 51个化学工程
  • 40个农业科学
  • 37个生物学
  • 31个文化科学
  • 29个医药卫生
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  • 13个机械工程
  • 13个一般工业技术
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  • 6个电子电信
  • 5个建筑科学
  • 5个交通运输工程
  • 5个语言文字
  • 4个金属学及工艺

主题

  • 53个油脂
  • 53个大豆油
  • 49个酶法
  • 46个抗氧化
  • 45个SUB
  • 45个大豆油脂
  • 43个脂肪酸
  • 42个固定化
  • 38个植物油
  • 37个蛋白
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  • 37个脂肪酶
  • 37个脂酶
  • 37个食品
  • 37个磷脂
  • 37个活性
  • 35个脱胶
  • 35个磷脂酶
  • 34个精炼
  • 33个脂肪酸含量

机构

  • 68个东北农业大学
  • 10个哈尔滨商业大...
  • 8个国家大豆工程...
  • 5个齐齐哈尔大学
  • 4个哈尔滨工业大...
  • 4个教育部
  • 4个中国农业大学
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  • 3个北大荒米业集...
  • 2个东北林业大学
  • 2个吉林工商学院
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  • 1个大理学院
  • 1个哈尔滨理工大...
  • 1个哈尔滨市农业...
  • 1个黑龙江中医药...
  • 1个华南农业大学
  • 1个黑龙江商学院
  • 1个吉林省农业科...

资助

  • 49个国家科技支撑...
  • 38个国家高技术研...
  • 36个黑龙江省科技...
  • 31个国家自然科学...
  • 31个黑龙江省教育...
  • 28个黑龙江省自然...
  • 24个“十一五”国...
  • 23个中国博士后科...
  • 22个黑龙江省科技...
  • 14个国家现代农业...
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  • 12个黑龙江省博士...
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传媒

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  • 12个农业机械学报
  • 12个农产品加工（...

地区

  • 60个黑龙江省
  • 3个吉林省
  • 2个北京市
  • 2个浙江省
  • 1个辽宁省
共 69 条 记 录，以下是 1-10
江连洲
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于殿宇
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆油 SUB 脱胶 固定化 氢化
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李杨
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 水酶法提取 大豆 大豆蛋白 大豆油脂
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王立琦
供职机构：东北农业大学
研究主题：SUB 大豆油 脱胶 大豆油脂 氢化
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周晓丹
供职机构：东北农业大学
研究主题：SUB 超临界CO 脂肪酶 磷脂酶A1 磷脂酶A
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陈晓慧
供职机构：东北农业大学
研究主题：SUB 脂肪酶 大豆油 超临界CO 固定化条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晶
供职机构：中国农业大学动物医学院
研究主题：新孢子虫 弓形虫 SUB 新孢子虫病 毒害艾美耳球虫
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孙博
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆油 SUB 过氧化值 大豆 不饱和脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
常云鹤
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：大豆油 SUB 超临界CO 大豆油脂 不饱和脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱秀清
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：大豆 大豆蛋白 大豆分离蛋白 分离蛋白 乳化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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