2024年10月23日
星期三
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曹健
作品数:
11
被引量:86
H指数:5
供职机构:
华南理工大学
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发文基金:
广东省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
生物学
电气工程
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合作作者
高孔荣
华南理工大学轻工科学与工程学院
漆丹华
华南理工大学食品科学与工程学院
漆开华
华南理工大学轻工与食品学院食品...
宁正祥
华南理工大学轻工与食品学院食品...
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高孔荣
供职机构:华南理工大学
研究主题:膳食纤维 蔗渣 螺旋藻 发酵 食品添加剂
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相关人物
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所获资助
研究领域
漆丹华
供职机构:华南理工大学食品科学与工程学院
研究主题:螺旋藻 光生物反应器 化学组成 微藻 营养价值
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
宁正祥
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:抗菌活性 防腐剂 食品防腐剂 食品 抗氧化
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
漆开华
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院食品科学与工程系
研究主题:化学组成 毒理 微藻 食品 营养
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相关人物
供职机构
所获资助
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