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孙国政

作品数：4 被引量：20H指数：2
供职机构：甘肃农业大学更多>>
发文基金：甘肃省高等学校研究生导师科研项目计划甘肃省科技重大专项计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

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地区

  • 16个甘肃省
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共 17 条 记 录，以下是 1-10
张卫兵
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：凝乳酶 牦牛乳 牦牛 乳酸菌 干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
甘伯中
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：凝乳酶 牦牛乳 干酪素 干酪 低温发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晓鹏
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牦牛 乳酸奶 血粉 氯化血红素 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁福军
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：菌种选育 凝乳酶 凝乳酶干酪素 生产工艺 设备选型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪昕昕
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：二硫键 构象 空间构象 牛乳铁蛋白 乳铁蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
敏文祥
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：干酪素 复合护色剂 酪蛋白 凝乳酶 制品品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李静
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牧区牦牛 乳酸奶 乳酸菌 优良乳酸菌 后酸化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
米兰
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：凝乳酶 葡萄酒 蛇龙珠 沙枣 苦水玫瑰
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋曦
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：凝乳酶 细菌 摇瓶 干酪素 干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
童伟
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：菌种选育 凝乳酶 酶学 细菌 微小毛霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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