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刘启莲

作品数：7 被引量：24H指数：3
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>
发文基金：广东省教育部产学研结合项目广东省科技厅农业攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

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  • 4个广东省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
张立彦
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：壳聚糖 微波膨化 猪肉 微波 鸡骨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
芮汉明
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：鸡肉 微波膨化 生产工艺 食品 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊玲
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：猪肉 腌制条件 食盐 真空 磷酸盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾清清
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：高汤 鸡骨 熬煮 成鸡 洋参
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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