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鞠国泉

作品数：36 被引量：131H指数：6
供职机构：河北经贸大学生物科学与工程学院更多>>
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地区

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共 24 条 记 录，以下是 1-10
彭辉
供职机构：河北经贸大学生物科学与工程学院
研究主题：调味品 调味粉 去腥 护色 肉豆蔻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕惠丽
供职机构：河北经贸大学生物科学与工程学院
研究主题：护色 黄酮 微波辅助提取 早餐工程 增稠剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李敬
供职机构：河北经贸大学
研究主题：微波辅助提取 活性研究 多糖 抗氧化活性 渗透汽化膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵士豪
供职机构：河北经贸大学
研究主题：冰淇淋 紫花苜蓿 酸奶 挂面 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨国强
供职机构：河北经贸大学生物科学与工程学院
研究主题：营养粥 南瓜 木糖醇 小米 早餐工程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张金良
供职机构：河北经贸大学
研究主题：抗氧化 中华鳖 增稠剂 粗山羊草 NAHCO3
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘增然
供职机构：河北经贸大学生物科学与工程学院
研究主题：淀粉酶基因 淀粉酶 食品安全 可持续发展 教学改革
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米思
供职机构：河北经贸大学生物科学与工程学院
研究主题：油条 无铝复合膨松剂 无铝 膨松剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘月英
供职机构：河北经贸大学生物科学与工程学院
研究主题：柿果 磨盘柿 紫薯 保鲜效果 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨朝辉
供职机构：河北省绿色食品办公室
研究主题：常温保鲜 保鲜 尖椒 壳聚糖 涂膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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