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胡传荣

作品数：12 被引量：74H指数：6
供职机构：武汉食品工业学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个理学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个哲学宗教
  • 1个生物学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个自动化与计算...
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律
  • 1个语言文字

主题

  • 7个乳化
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白质
  • 4个营养
  • 4个油脂
  • 4个制取
  • 3个蛋白粉
  • 3个玉米蛋白
  • 3个植物
  • 3个植物油
  • 2个蛋白酶解
  • 2个当归
  • 2个当归油
  • 2个豆粕
  • 2个油墨
  • 2个油墨清洗剂
  • 2个油粕
  • 2个植物蛋白
  • 2个人造奶油
  • 2个溶解度

机构

  • 4个江南大学
  • 4个武汉食品工业...
  • 4个无锡轻工大学
  • 2个无锡轻工业学...
  • 1个华中农业大学
  • 1个华东理工大学
  • 1个聊城师范学院
  • 1个山东省农业科...
  • 1个西北轻工业学...
  • 1个中国科学院
  • 1个上海水产大学
  • 1个武汉工业学院
  • 1个国家粮食储备...
  • 1个国家粮食局
  • 1个武汉轻工大学
  • 1个湖北百信食品...

资助

  • 2个国家科技支撑...
  • 2个“九五”国家...
  • 1个高等学校骨干...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个湖北省自然科...
  • 1个国家公益性行...
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  • 1个公益性行业科...
  • 1个国家农业科技...
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  • 1个湖北省教育厅...
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  • 1个农业部油料作...
  • 1个山东省自主创...
  • 1个武汉市科技攻...

传媒

  • 6个中国油脂
  • 5个武汉食品工业...
  • 4个粮食与饲料工...
  • 4个西部粮油科技
  • 4个粮食与油脂
  • 4个中国粮油学报
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  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个食品科技
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  • 1个中国食物与营...
  • 1个中国果菜

地区

  • 4个江苏省
  • 3个湖北省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
沈蓓英
供职机构：无锡轻工大学
研究主题：大豆蛋白 大豆 蛋白质 高F值寡肽 营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
倪培德
供职机构：无锡轻工大学食品学院
研究主题：水酶法 制油 蛋白质 脱毒 油粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何东平
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：微生物油脂 蛋白 DHA 油脂 食用油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘秋琴
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：薄层色谱法 分析方法 气相色谱法 植物甾醇 花生蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐年初
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：沙棘籽粕 蛋白质 脂肪酶 油脂 脱色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李云雁
供职机构：武汉食品工业学院
研究主题：白湿皮 MP 皮革 双醛淀粉 蜡乳液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方立中
供职机构：武汉食品工业学院
研究主题：亚硫酸化 表面活性剂 乳化 油墨清洗剂 油墨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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