您的位置： 专家智库 > >

田子卿

作品数：12 被引量：82H指数：6
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
发文基金：国家苹果产业技术体系建设项目公益性行业(农业)科研专项甘肃省科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 17个轻工技术与工...
  • 14个农业科学
  • 13个化学工程
  • 9个生物学
  • 9个医药卫生
  • 8个理学
  • 7个文化科学
  • 4个经济管理
  • 3个环境科学与工...
  • 2个金属学及工艺
  • 2个自动化与计算...
  • 2个一般工业技术
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个建筑科学

主题

  • 12个超声波
  • 10个多酚
  • 10个苹果
  • 10个苹果汁
  • 10个超声波辅助
  • 9个植物甾醇
  • 9个色谱
  • 9个甾醇
  • 9个相色谱
  • 8个抑菌
  • 8个营养
  • 8个气相
  • 8个气相色谱
  • 8个种仁
  • 8个活性
  • 7个蛋白
  • 7个油脂
  • 6个多糖
  • 4个单胞菌
  • 4个冻干

机构

  • 16个陕西师范大学
  • 4个西北农林科技...
  • 1个甘肃农业职业...
  • 1个华南农业大学
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个西北大学
  • 1个西北农业大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个黑龙江省农业...
  • 1个合肥美菱股份...

资助

  • 10个公益性行业(...
  • 10个国家苹果产业...
  • 8个陕西省自然科...
  • 7个甘肃省科技计...
  • 7个中央高校基本...
  • 6个陕西省科技攻...
  • 6个陕西省科技统...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个国家苹果产业...
  • 5个国家现代农业...
  • 5个西安市科技局...
  • 4个西安市科技计...
  • 4个国家教育部博...
  • 4个陕西省科学技...
  • 4个现代苹果产业...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个陕西省农业科...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个陕西省科技厅...
  • 2个国家科技攻关...

传媒

  • 11个食品工业科技
  • 11个农产品加工（...
  • 9个食品科学
  • 8个食品与发酵工...
  • 8个食品工业
  • 8个中国油脂
  • 8个现代食品科技
  • 7个农业工程学报
  • 7个安徽农业科学
  • 7个食品研究与开...
  • 6个食品科技
  • 6个天然产物研究...
  • 6个粮食与油脂
  • 6个中国食品学报
  • 6个农产品加工
  • 6个食品与生物技...
  • 5个中国农业科学
  • 5个陕西农业科学
  • 4个食品与机械
  • 4个西北农业学报

地区

  • 19个陕西省
共 19 条 记 录，以下是 1-10
邓红
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：苹果 苹果渣 苹果浓缩汁 果胶 猕猴桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭玉蓉
供职机构：陕西师范大学
研究主题：苹果 多酚 苹果多酚 超临界萃取 苹果渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩瑞
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：酶解 果胶 果胶酶 苹果汁 抑菌特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严勃
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：GC-MS 阿魏酸 谷维素 氨基酸分析 氨基酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏秋敏
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：苹果汁 超声波辅助提取 超声波 苹果籽 植物甾醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹立强
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：食用价值 食用 营养成分分析 营养成分 抑菌特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
仇农学
供职机构：陕西师范大学
研究主题：苹果汁 苹果 萃取釜 苹果渣 苹果籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范雪层
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：冷榨 毒理学评价 氨基酸组成分析 氨基酸组成 功能特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓燕
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：亚油酸 气相色谱 尿素包合法 尿素包合 油酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵玉
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果 苹果品质 FT-NIR 果肉 果皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0