您的位置： 专家智库 > >

沈成刃

作品数：1 被引量：8H指数：1
供职机构：四川大学轻纺与食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个经济管理
  • 2个化学工程
  • 2个农业科学
  • 1个天文地球
  • 1个动力工程及工...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 3个真空包装
  • 2个低浓度
  • 2个低温冷藏
  • 2个淀粉
  • 2个调理食品
  • 2个调味
  • 2个调味品
  • 2个调味汁
  • 2个调型
  • 2个野生
  • 2个野生资源
  • 2个野生蕨菜
  • 2个饮料
  • 1个单宁含量
  • 1个单因素
  • 1个单因素试验
  • 1个淡水
  • 1个淡水鱼
  • 1个蛋白液
  • 1个低盐

机构

  • 3个四川大学
  • 1个四川联合大学
  • 1个成都市科技顾...
  • 1个四川省绿色食...

资助

  • 1个西藏自治区科...
  • 1个广东省教育部...

传媒

  • 3个食品科学
  • 2个中国调味品
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科技
  • 2个食品工业
  • 2个四川大学学报...
  • 2个肉类工业
  • 2个四川食品与发...
  • 2个粮油加工与食...
  • 2个2001年肉...
  • 2个全国农产品产...
  • 1个酿酒
  • 1个农业机械
  • 1个食品与机械
  • 1个中国油脂
  • 1个化工机械
  • 1个信息与控制
  • 1个四川省情
  • 1个实验室研究与...

地区

  • 3个四川省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
卢晓黎
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：参数优化 食品胶 低浓度 甘薯 溶液粘度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阎志农
供职机构：四川大学轻纺与食品学院食品工程系
研究主题：冷藏保鲜 酒精消毒 鲜鱼 脱水 紫外线杀菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷鸣
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：低浓度 生产工艺 食品胶 溶液粘度 黄原胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0