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杜险峰

作品数：26 被引量：79H指数：6
供职机构：哈尔滨商业大学旅游烹饪学院更多>>
发文基金：黑龙江省教育厅科学技术研究项目黑龙江省教育科学“十二五”规划课题黑龙江省教育科学规划课题更多>>
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共 14 条 记 录，以下是 1-10
刘树萍
供职机构：哈尔滨商业大学旅游烹饪学院
研究主题：感官评价 多金属氧酸盐 电子鼻 肉丸 油炸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石长波
供职机构：哈尔滨商业大学旅游烹饪学院
研究主题：香辛料 旅游 烹饪 油炸 调味品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张培茵
供职机构：哈尔滨商业大学旅游烹饪学院
研究主题：低温等离子体 旅游业 旅游高等教育 糙米 旅游
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何沁峰
供职机构：哈尔滨商业大学旅游烹饪学院
研究主题：单因素试验 滑炒 模糊数学法 正交试验 酱油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔震昆
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：感官评定 烹饪 鲤鱼 感官评价 辣椒酱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗雪梅
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：酱油 日式
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王薇
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：金纳米粒子 PM1 生物絮凝剂 发芽糙米 采暖期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜奕阳
供职机构：哈尔滨职业技术学院
研究主题：高职院校 高等职业教育 现代学徒制 高职 高职教育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜丽娟
供职机构：哈尔滨职业技术学院
研究主题：现代学徒制 高职院校 生态 生物制药 药理学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱琳
供职机构：河南科技学院新科学院
研究主题：感官评价 烹饪 苹果渣 辣椒酱 辣椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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