2025年2月22日
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周寅
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2
被引量:2
H指数:1
供职机构:
上海海洋大学食品学院
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发文基金:
国家自然科学基金
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
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合作作者
包斌
上海海洋大学食品学院
周喻
上海海洋大学食品学院
吴文惠
上海海洋大学食品学院
严婷
上海海洋大学食品学院
杨靖亚
上海海洋大学食品学院
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杨靖亚
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:副溶血弧菌 羧甲基壳聚糖 计量学 抗肿瘤 标准物质
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吴文惠
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:纤溶作用 胶原蛋白 纤溶 马尾藻 海洋微生物
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王涛
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:液体菌种 杏鲍菇 工艺参数 液态发酵 液态
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包斌
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:纤溶作用 纤溶 胶原蛋白 沙葱 海洋微生物
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供职机构
所获资助
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周喻
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:HMG-COA还原酶 响应面法优化 HMG-COA还原酶抑制剂 肠内营养制剂 胶原蛋白
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严婷
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:纤溶 化合物 响应面试验 培养温度 蚕蛹蛋白
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