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代红飞

作品数：16 被引量：82H指数：5
供职机构：齐鲁工业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：山东省农业重大应用技术创新课题山东省优秀中青年科学家科研奖励基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

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  • 8个农业科学
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  • 2个理学
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主题

  • 8个抗氧化
  • 8个抗氧化能力
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机构

  • 9个齐鲁工业大学
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  • 2个山东农业大学
  • 2个山东农业工程...
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地区

  • 8个山东省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
傅茂润
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：1-MCP 抗氧化能力 二氧化氯 马铃薯 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曲清莉
供职机构：齐鲁工业大学食品科学与工程学院
研究主题：抗氧化能力 超微粉碎 核桃 抗氧化活性 脂肪酸氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨晓颖
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：1-MCP 贮藏品质 褐变 发芽 马铃薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵双
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：马铃薯 外源乙烯 发芽 花色苷 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈庆敏
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：1-MCP 物流 抗氧化活性 超微粉 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯连涛
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：间作 冬小麦 花生 玉米 水分利用效率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵秀芝
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：大骨节病 病情监测 面包 监测点 抗性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周新建
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：外源乙烯 马铃薯 乙烯 1-MCP 褐变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐敏慧
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：发芽 马铃薯 解淀粉芽孢杆菌 拮抗作用 绿变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳凤丽
供职机构：山东农业工程学院
研究主题：面包 超细粉 超微粉碎 超微粉 海带
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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