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5 条 记 录,以下是 1-5
卢晓黎
供职机构:四川大学轻纺与食品学院
研究主题:参数优化 食品胶 低浓度 甘薯 溶液粘度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷鸣
供职机构:四川大学轻纺与食品学院
研究主题:低浓度 生产工艺 食品胶 溶液粘度 黄原胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴妍雯
供职机构:四川大学轻纺与食品学院食品工程系
研究主题:增筋剂 参数优化 质构特性 AHP 食品安全
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈成刃
供职机构:四川大学轻纺与食品学院
研究主题:甘薯 工艺参数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈艳
供职机构:四川大学
研究主题:HPLC测定 紫薯 高效液相色谱法 稳定性 绿原酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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