2025年1月4日
星期六
|
欢迎来到鞍山市图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
郭昕
作品数:
44
被引量:69
H指数:5
供职机构:
中国农业科学院农产品加工研究所
更多>>
发文基金:
国家科技支撑计划
公益性行业(农业)科研专项
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
理学
更多>>
合作作者
张泓
中国农业科学院农产品加工研究所
张春江
中国农业科学院农产品加工研究所
黄峰
中国农业科学院农产品加工研究所
胡宏海
中国农业科学院农产品加工研究所
张雪
中国农业科学院农产品加工研究所
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
18个
轻工技术与工...
15个
农业科学
12个
化学工程
12个
理学
11个
金属学及工艺
11个
医药卫生
9个
石油与天然气...
8个
经济管理
7个
自动化与计算...
6个
文化科学
5个
机械工程
4个
生物学
4个
电子电信
3个
环境科学与工...
2个
水利工程
2个
一般工业技术
1个
动力工程及工...
1个
电气工程
1个
建筑科学
1个
交通运输工程
主题
15个
畜禽肉
14个
豆腐
13个
淀粉
13个
冻干
13个
豆瓣酱
12个
蛋白
12个
蛋白粉
12个
蛋黄
12个
蛋黄粉
12个
蛋清
12个
淀粉糊
12个
淀粉糊化
12个
冬笋
12个
豆腐干
11个
单螺杆
11个
蛋白质
11个
蛋清粉
11个
刀齿
11个
刀削面
11个
刀轴
机构
19个
中国农业科学...
4个
中国农业科学...
3个
南昌大学
3个
中国农业大学
2个
西北农业大学
2个
中国农业科学...
1个
贵州大学
1个
北京农学院
1个
第三军医大学...
1个
河南职业技术...
1个
南京农业大学
1个
山东省农业科...
1个
教育部
1个
河南工业大学
1个
扬州大学
1个
中日友好医院
1个
河南科技学院
1个
江西科技师范...
1个
中国农业科学...
1个
中国农业科学...
资助
17个
国家科技支撑...
14个
中央级公益性...
13个
公益性行业(...
12个
国家自然科学...
8个
国家现代农业...
5个
国家高技术研...
5个
北京市科技计...
5个
国家马铃薯产...
5个
江西省重大科...
3个
中国博士后科...
3个
国家科技重大...
2个
北京市自然科...
2个
国家重点基础...
2个
江西省科技厅...
2个
江西省科技支...
2个
云南省省院省...
2个
中国农业科学...
2个
中央高校基本...
2个
转基因生物新...
1个
北京市科技新...
传媒
15个
食品工业科技
14个
食品科学
13个
食品科技
13个
现代食品科技
11个
肉类研究
10个
农业工程学报
10个
食品与发酵工...
9个
食品工业
9个
中国食品学报
7个
中国农业科学
7个
食品研究与开...
7个
核农学报
7个
食品与生物技...
6个
生物产业技术
6个
第十二届中国...
5个
中国粮油学报
5个
农产品加工
4个
河南工业大学...
4个
农产品加工(...
4个
农业工程技术...
地区
18个
北京市
1个
河南省
1个
江西省
共
20
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
张泓
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:马铃薯 马铃薯全粉 米粉 过热蒸汽 面团
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张春江
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:马铃薯 马铃薯全粉 米粉 面团 红烧肉
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
黄峰
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:马铃薯 马铃薯全粉 米粉 即食 面团
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
胡宏海
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:马铃薯 马铃薯全粉 米粉 面条 面团
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张雪
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:马铃薯 马铃薯全粉 米粉 即食 面条
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陈文波
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:马铃薯 马铃薯全粉 米粉 即食 面团
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
徐芬
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:马铃薯 马铃薯全粉 米粉 面团 即食
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘倩楠
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:马铃薯 马铃薯全粉 米粉 面条 面团
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
黄艳杰
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:马铃薯 马铃薯全粉 米粉 即食 面条
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张德权
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:羊肉 原料肉 肉制品 烤制 胴体
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共2页
<
1
2
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张