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蔡俊

作品数：218 被引量：869H指数：13
供职机构：湖北工业大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 93个轻工技术与工...
  • 78个化学工程
  • 66个生物学
  • 65个农业科学
  • 48个理学
  • 43个医药卫生
  • 33个文化科学
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  • 6个电气工程
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  • 4个哲学宗教
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  • 3个建筑科学

主题

  • 75个发酵
  • 50个酵母
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  • 39个谷胱甘肽
  • 38个发酵条件
  • 34个蛋白
  • 34个曲霉
  • 34个发酵工艺
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  • 30个食品
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  • 26个淀粉
  • 25个酒精
  • 24个诱变选育
  • 23个芽孢杆菌
  • 23个抑菌

机构

  • 89个湖北工业大学
  • 21个湖北工学院
  • 19个教育部
  • 9个武汉大学
  • 8个工业微生物重...
  • 7个华中农业大学
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  • 2个华中科技大学
  • 2个中国科学院
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  • 2个中南大学
  • 1个长沙理工大学
  • 1个大连理工大学
  • 1个广东轻工职业...
  • 1个广州大学
  • 1个东华大学
  • 1个广西大学

资助

  • 46个国家自然科学...
  • 31个湖北省自然科...
  • 22个湖北省科技攻...
  • 20个博士科研启动...
  • 17个湖北省教育厅...
  • 14个湖北省教育厅...
  • 12个国家科技支撑...
  • 11个武汉市科技攻...
  • 10个湖北省工业微...
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  • 9个湖北省高等学...
  • 8个湖北省教育厅...
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  • 6个中国博士后科...
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传媒

  • 47个中国酿造
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地区

  • 102个湖北省
  • 5个湖南省
  • 3个广东省
  • 1个北京市
共 112 条 记 录，以下是 1-10
王常高
供职机构：湖北工业大学
研究主题：菌株 Β-胡萝卜素 发酵培养基 血小板 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林建国
供职机构：湖北工业大学
研究主题：菌株 响应面法优化 发酵培养基 发酵 Β-胡萝卜素
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杜馨
供职机构：湖北工业大学
研究主题：菌株 同步硝化反硝化 发酵培养基 黄曲霉毒素B1 响应面法优化
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邱雁临
供职机构：武汉大学
研究主题：啤酒糟 发酵 纤维素酶 谷胱甘肽 山药
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胡瑛
供职机构：湖北工业大学
研究主题：菌丝体 发酵 甲壳素酶 克隆 甲壳低聚糖
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王伟平
供职机构：湖北工业大学
研究主题：红曲霉 液态发酵 红曲 红色素 红曲色素
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周安盛
供职机构：湖北工业大学
研究主题：发酵 棉秆 大学生就业指导 硫 SUB
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杜予民
供职机构：武汉大学
研究主题：壳聚糖 甲壳素 羧甲基壳聚糖 累托石 壳聚糖季铵盐
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汪江波
供职机构：湖北工业大学
研究主题：白酒 酿酒技术 清香型白酒 机械化 酿造方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭健
供职机构：湖北工业大学
研究主题：营养钵 谷胱甘肽 红色旅游 吉祥物设计 吉祥物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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