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李明

作品数：35 被引量：37H指数：4
供职机构：通化师范学院更多>>
发文基金：吉林省科技发展计划基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学生物学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 16个轻工技术与工...
  • 13个生物学
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  • 12个农业科学
  • 12个文化科学
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  • 2个电子电信
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  • 2个建筑科学
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主题

  • 13个食品
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  • 6个野菜
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  • 6个食用
  • 6个四川泡菜

机构

  • 18个通化师范学院
  • 7个吉林农业大学
  • 4个吉林大学
  • 1个长春大学
  • 1个北华大学
  • 1个长春工业大学
  • 1个东北师范大学
  • 1个吉林工业大学
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个山东省农业科...
  • 1个山东农业大学
  • 1个中国科学院

资助

  • 11个吉林省科技发...
  • 10个吉林省教育厅...
  • 8个吉林省教育厅...
  • 7个吉林省教育厅...
  • 7个吉林省教育厅...
  • 5个国家科技支撑...
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  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家自然科学...
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  • 3个吉林省科技厅...
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  • 2个国家级大学生...
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  • 2个吉林省科技厅...

传媒

  • 14个通化师范学院...
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  • 11个食品科学
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  • 8个食品科技
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  • 7个安徽农业科学
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  • 6个现代食品科技
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  • 5个中国酿造
  • 5个肉类工业
  • 5个农产品加工（...
  • 4个中外企业家
  • 4个现代企业教育
  • 3个高等学校化学...
  • 3个药物分析杂志

地区

  • 18个吉林省
共 18 条 记 录，以下是 1-10
徐晶
供职机构：通化师范学院
研究主题：火焰原子吸收光谱法测定 野生软枣猕猴桃 真空渗糖 壳聚糖 火焰原子吸收光谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙海涛
供职机构：吉林大学
研究主题：可食膜 果脯 色素 响应面法 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏光辉
供职机构：通化师范学院
研究主题：饮料 猴头菇 泡菜 响应面法 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵信儒
供职机构：通化师范学院
研究主题：可食膜 短梗五加 果脯 花色苷 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜瑞平
供职机构：通化师范学院
研究主题：多糖 人参 果脯 可食膜 高等教育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于潇淳
供职机构：通化师范学院
研究主题：山楂 黑木耳 枸杞 甘草 糕点
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈丽安
供职机构：通化师范学院
研究主题：牛乳 保健功能 Β-内酰胺类抗生素 山葡萄 白藜芦醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱俊义
供职机构：通化师范学院
研究主题：均匀设计 试管内 河砂 规模化栽培 草莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王明爽
供职机构：通化师范学院
研究主题：甘草 糕点 绿豆糕 绿豆 分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李默
供职机构：通化师范学院
研究主题：高抗 发酵肉制品 抗氧化活性 乳酸菌 肉品发酵剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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