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张志旭

作品数：40 被引量：28H指数：3
供职机构：湖南农业大学更多>>
发文基金：长沙市科技计划项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 34个农业科学
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主题

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机构

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  • 1个济南大学
  • 1个吉首大学
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资助

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传媒

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  • 8个中国调味品
  • 8个中国酿造
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  • 7个农业工程学报

地区

  • 36个湖南省
  • 1个北京市
  • 1个四川省
共 38 条 记 录，以下是 1-10
秦丹
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：预制 葡萄酒 刺葡萄 柑橘 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林海燕
供职机构：湖南农业大学
研究主题：茶叶 茶树 茶树鲜叶 黑茶 茶氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张志旭
供职机构：湖南农业大学园艺园林学院
研究主题：薄荷 黄酮 滋味 羊骨 高汤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭斌
供职机构：湖南农业大学
研究主题：全谷物 糙米 全谷物食品 挂面 杂粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘仲华
供职机构：湖南农业大学
研究主题：茯砖茶 茶叶 黑茶 儿茶素 茶树
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾璐
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：发酵 木糖 尖孢镰刀菌 乙醇 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘东波
供职机构：湖南农业大学园艺园林学院
研究主题：灵芝 虫草素 超临界CO2萃取 蛹虫草 挥发油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈程文
供职机构：湖南农业大学
研究主题：茶树 RAPD分析 RAPD 种质资源 绿茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡亚平
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：饮料 正交试验 食品 刺葡萄 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺群
供职机构：湖南农业大学
研究主题：茶树 绿茶 茶树品种 糯米酒 镉胁迫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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