您的位置： 专家智库 > >

刘文慧

作品数：12 被引量：109H指数：5
供职机构：河北农业大学更多>>
发文基金：保定市科技局农产品加工平台建设资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程一般工业技术农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 21个轻工技术与工...
  • 21个农业科学
  • 19个化学工程
  • 18个文化科学
  • 15个医药卫生
  • 14个生物学
  • 14个一般工业技术
  • 13个理学
  • 11个经济管理
  • 8个自动化与计算...
  • 8个环境科学与工...
  • 5个金属学及工艺
  • 5个机械工程
  • 3个动力工程及工...
  • 3个电气工程
  • 2个建筑科学
  • 2个语言文字
  • 1个电子电信
  • 1个交通运输工程
  • 1个社会学

主题

  • 21个食品
  • 20个生产工艺
  • 18个枣粉
  • 18个南瓜粉
  • 17个食品添加剂
  • 15个饮料
  • 15个酿造
  • 15个酿造工艺
  • 14个蛋白
  • 14个枣酒
  • 12个淀粉
  • 12个调味
  • 12个多糖
  • 12个生物质
  • 12个生物质能源
  • 11个冻干
  • 11个深加工工艺
  • 9个离子
  • 8个液相
  • 8个液相色谱

机构

  • 21个河北农业大学
  • 4个中国农业大学
  • 3个天津科技大学
  • 1个河北省农林科...
  • 1个河北省职工医...
  • 1个河北师范大学
  • 1个保定师范专科...
  • 1个东北农业大学
  • 1个河北工程大学
  • 1个江苏大学
  • 1个河北大学
  • 1个中南林业科技...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中南林学院
  • 1个河北科技大学
  • 1个衡水学院
  • 1个中国农业科学...
  • 1个深圳出入境检...
  • 1个保定市疾病预...
  • 1个辛集市林业局

资助

  • 14个国家自然科学...
  • 13个河北省科技计...
  • 12个河北省科技支...
  • 10个国家科技支撑...
  • 10个河北省自然科...
  • 9个国家海洋公益...
  • 9个国家现代农业...
  • 8个河北省高等学...
  • 6个河北省科技厅...
  • 5个国家林业公益...
  • 5个河北省科技厅...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个河北省科技攻...
  • 4个北京市科技计...
  • 4个保定市科技局...
  • 4个公益性行业科...
  • 4个海洋公益性行...
  • 3个国家公益性行...
  • 3个河北省科学技...
  • 3个保定市科技局...

传媒

  • 15个食品工业科技
  • 15个食品科技
  • 15个中国食品学报
  • 14个河北农业大学...
  • 13个食品科学
  • 12个食品工业
  • 12个食品研究与开...
  • 12个河北农业大学...
  • 10个中国调味品
  • 9个中国酿造
  • 9个酿酒科技
  • 8个农业工程学报
  • 8个食品与发酵工...
  • 8个水产学报
  • 8个现代食品科技
  • 7个安徽农业科学
  • 6个北方园艺
  • 6个华北农学报
  • 6个食品与机械
  • 5个酿酒

地区

  • 20个河北省
  • 1个江苏省
共 21 条 记 录，以下是 1-10
王颉
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：香气成分 扇贝 葡萄酒 顶空固相微萃取 高级醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牟建楼
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：扇贝 抗氧化性 食品科学技术 发酵 喷雾干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐立强
供职机构：河北农业大学
研究主题：果胶酶 苹果 板栗 水酶法 果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王静
供职机构：河北农业大学
研究主题：凡纳滨对虾 黄曲霉毒素B1 大学英语 花瓣 抗寒性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁丽
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：鸭梨酒 鲢鱼 肌球蛋白 葡萄酒 酵母菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王静
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：喷雾干燥 麦芽糊精 功能性 果糖糖浆 菊芋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田景花
供职机构：河北农业大学
研究主题：杏鲍菇 羊肚菌 菌种 核桃 栽培技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王向红
供职机构：河北农业大学
研究主题：高效液相色谱 核酸适配体 食品 氟苯尼考 动物性食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
敖常伟
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：营养 柿子 抗氧化活性 营养成分 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙剑锋
供职机构：河北农业大学
研究主题：食品科学技术 海参 多酚 杏鲍菇 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共3页<123>
聚类工具0