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刘佳

作品数：4 被引量：16H指数：3
供职机构：海南大学食品学院更多>>
发文基金：科研院所技术开发研究专项资金海南省高等学校科学研究项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>

合作作者

领域

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  • 11个农业科学
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  • 5个理学
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  • 2个文化科学
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  • 1个石油与天然气...
  • 1个一般工业技术
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主题

  • 10个响应面
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  • 4个等温结晶动力...
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机构

  • 9个海南大学
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  • 1个中国热带农业...
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资助

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  • 3个现代农业科学
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地区

  • 12个海南省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
谢辉
供职机构：海南省农业科学院
研究主题：胡椒 胡椒碱 抗氧化活性 多酚 果皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何艾
供职机构：海南省农业科学院
研究主题：胡椒 果皮 抗氧化活性 抗氧化性 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
窦志浩
供职机构：海南省农业科学院
研究主题：胡椒 刚果12号桉 桉树 果皮 脱皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王世萍
供职机构：海南省农业科学院
研究主题：槟榔 胡椒 抗氧化活性 抗氧化性 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段宙位
供职机构：海南省农业科学院
研究主题：胡椒 抗氧化活性 抗氧化性 多酚 胡椒碱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕晓亚
供职机构：海南大学食品学院
研究主题：响应面 蛋白质 动力学 棕榈油 水溶性蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘妤
供职机构：海南大学食品学院
研究主题：分光光度法 还原糖 橡胶籽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨慧强
供职机构：海南大学
研究主题：响应面 结晶动力学 棕榈油 淀粉制备 椰子油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张云竹
供职机构：海南大学
研究主题：黄皮 椰子油 椰子 油基 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李幼梅
供职机构：海南大学食品学院
研究主题：亚临界水 抗氧化活性 番木瓜 响应面 红心
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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