您的位置： 专家智库 > >

万冬满

作品数：39 被引量：79H指数：4
供职机构：南昌大学更多>>
发文基金：江西省主要学科学术和技术带头人培养计划江西省科技攻关计划食品科学与技术国家重点实验室自由探索课题更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程理学更多>>

合作作者

领域

  • 31个轻工技术与工...
  • 15个理学
  • 14个化学工程
  • 14个农业科学
  • 12个生物学
  • 11个医药卫生
  • 11个文化科学
  • 9个经济管理
  • 8个环境科学与工...
  • 6个自动化与计算...
  • 4个一般工业技术
  • 3个天文地球
  • 3个水利工程
  • 3个政治法律
  • 2个石油与天然气...
  • 2个动力工程及工...
  • 2个建筑科学
  • 2个社会学
  • 1个哲学宗教
  • 1个矿业工程

主题

  • 21个食品
  • 11个蛋白
  • 10个脂肪酸
  • 9个淀粉
  • 9个营养
  • 9个油脂
  • 8个生产技术
  • 7个代谢
  • 6个蛋白酶
  • 6个得率
  • 6个多糖
  • 6个血症
  • 6个芽孢
  • 6个月桂酸
  • 5个代谢紊乱
  • 5个代谢综合
  • 5个代谢综合症
  • 5个淀粉生产
  • 5个血脂
  • 4个淀粉酶

机构

  • 31个南昌大学
  • 1个国防科学技术...
  • 1个西北农业大学
  • 1个教育部
  • 1个韶关大学
  • 1个中国食品发酵...
  • 1个华东地质学院
  • 1个中南大学
  • 1个中山职业技术...
  • 1个韶关学院
  • 1个浙江工商大学
  • 1个国防科技大学
  • 1个北京汇源饮料...

资助

  • 13个国家自然科学...
  • 9个江西省自然科...
  • 7个江西省主要学...
  • 6个江西省科技支...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个江西省科技攻...
  • 5个江西省教育厅...
  • 5个国际科技合作...
  • 5个食品科学与技...
  • 5个食品科学与技...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家科技型中...
  • 3个长江学者和创...
  • 3个国家农业科技...
  • 3个国家农业科技...
  • 3个国家重点实验...
  • 3个江西省教育厅...
  • 3个江西省科技计...
  • 2个江西省教育厅...
  • 2个江西省科技厅...

传媒

  • 15个食品科学
  • 11个食品工业科技
  • 10个南昌大学学报...
  • 9个食品与发酵工...
  • 8个中国油脂
  • 7个中国畜产与食...
  • 7个江西科学
  • 6个食品工业
  • 6个江西食品工业
  • 5个南昌大学学报...
  • 5个食品科技
  • 4个微生物学通报
  • 4个食品与机械
  • 3个中国酿造
  • 3个安徽农业科学
  • 3个江西师范大学...
  • 3个中国食品学报
  • 2个粮油食品科技
  • 2个微量元素与健...
  • 2个江西农业大学...

地区

  • 29个江西省
  • 1个北京市
  • 1个广东省
共 31 条 记 录，以下是 1-10
曾哲灵
供职机构：南昌大学
研究主题：石墨烯 樟树籽油 蜂蜜 解淀粉芽孢杆菌 碳链
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余平
供职机构：南昌大学
研究主题：解淀粉芽孢杆菌 糖脂代谢紊乱 脂肪酶 水酶法 菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾诚
供职机构：南昌大学
研究主题：解淀粉芽孢杆菌 糖脂代谢紊乱 脂肪酶 水酶法 菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊涛
供职机构：南昌大学
研究主题：发酵 微生物 泡菜 乳酸菌 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
文学方
供职机构：南昌大学
研究主题：糖脂代谢紊乱 表位 血粘稠度 癸酸 代谢综合症
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗春燕
供职机构：南昌大学
研究主题：抑菌机理 碳链 催化剂用量 酸价 樟树籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭婷
供职机构：南昌大学
研究主题：籽仁 食用安全性 脉动流 微通道 强化传热
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨博
供职机构：南昌大学
研究主题：糖脂代谢紊乱 文化 社区文化 大学文化 公办高校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶贞雄
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
研究主题：蜂蜜 中成药 HMF 糠醛含量 羟甲基糠醛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭超
供职机构：南昌大学
研究主题：催化剂用量 爆破 酸性离子液体 酸价 分析装置
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共4页<1234>
聚类工具0