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牟增荣

作品数：16 被引量：57H指数：4
供职机构：河北农业大学食品科技学院食品科学与工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
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  • 4个医药卫生
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  • 1个交通运输工程
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  • 1个政治法律

主题

  • 7个食品
  • 4个低甲氧基果胶
  • 4个多酚
  • 4个砂糖
  • 4个食品加工
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机构

  • 12个河北农业大学
  • 1个河北大学
  • 1个徐州工程学院
  • 1个天津科技大学
  • 1个北京市农林科...
  • 1个天津天士力集...
  • 1个天士力控股集...
  • 1个天津天士力研...
  • 1个贵州国台酒业...
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资助

  • 3个河北省科技攻...
  • 3个河北省自然科...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个河北省科技厅...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家留学基金
  • 1个河北省科技厅...
  • 1个湖北省科技攻...
  • 1个中国博士后科...
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  • 1个国家杰出青年...
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  • 1个保定市科技局...
  • 1个北京市科委科...
  • 1个北京市农林科...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个公益性行业(...

传媒

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  • 2个肉类研究
  • 2个粮油加工（电...
  • 2个中外技术情报

地区

  • 10个河北省
  • 1个江苏省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
李长文
供职机构：天士力控股集团有限公司
研究主题：白酒 酱香型白酒 微生物 葡萄酒 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张子德
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：无花果 贮藏 采后生理 板栗 黄金梨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘世雄
供职机构：河北农业大学
研究主题：创名牌 甘蓝 番茄加工 番茄脯 番茄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马利华
供职机构：徐州工程学院
研究主题：抗氧化性 牛蒡 燕麦 超声波 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄克平
供职机构：河北农业大学
研究主题：自动控制 食品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭辉
供职机构：河北农业大学
研究主题：褐变 果汁 多酚氧化酶 梨汁 草莓汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王文忠
供职机构：河北农业大学
研究主题：丙二醛 镉 保护酶 小麦 生理生化反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
玄奇茹
供职机构：河北农业大学食品科技学院食品科学与工程系
研究主题：果酱 柠檬酸 砂糖 低甲氧基果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
焦建辉
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：花生 酸奶质量 酸奶 影响因素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔同
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：高效液相色谱法 山楂 高效液相色谱法测定 原花青素 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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