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周帅
作品数:
15
被引量:78
H指数:6
供职机构:
华中科技大学
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发文基金:
国家重点基础研究发展计划
上海市科技兴农重点攻关项目
湖北省科技攻关计划
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
环境科学与工程
化学工程
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合作作者
张晓昱
华中科技大学生命科学与技术学院
王宏勋
武汉工业学院食品科学与工程学院
邬建国
华中科技大学生命科学与技术学院
马富英
华中科技大学生命科学与技术学院
邓张双
华中科技大学生命科学与技术学院
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张晓昱
供职机构:华中科技大学
研究主题:白腐菌 木质纤维素 漆酶 膳食纤维 发酵
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王宏勋
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:膳食纤维 白腐菌 莲藕 卤制 冷鲜猪肉
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邬建国
供职机构:华中科技大学
研究主题:发酵 膳食纤维 纳他霉素 异黄酮 担子菌
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邓张双
供职机构:三峡大学
研究主题:内生真菌 次级代谢 次级代谢产物 青藤碱 取代苯基
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马富英
供职机构:华中科技大学生命科学与技术学院
研究主题:侧耳属 玉米秸秆 白腐菌 生物预处理 聚合酶链式反应
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杜娟
供职机构:华中科技大学
研究主题:真菌 多不饱和脂肪酸 油脂 淀粉废水 发酵
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唐庆九
供职机构:上海市农业科学院
研究主题:灵芝 多糖 子实体 三萜 食用菌
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唐传红
供职机构:上海市农业科学院
研究主题:灵芝 子实体 灵芝三萜 菌株 琼脂糖凝胶电泳
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张劲松
供职机构:上海市农业科学院
研究主题:灵芝 子实体 多糖 菌丝体 猴头菌
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吴疆鄂
供职机构:华中科技大学化学与化工学院
研究主题:膳食纤维 发酵 白腐菌 土豆渣 课程
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