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刘艳春

作品数：8 被引量：42H指数：3
供职机构：广东海洋大学食品科技学院更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
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主题

  • 7个蛋白
  • 7个蛋白质
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机构

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  • 5个湛江海洋大学
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  • 2个中国农业大学
  • 1个宁波大学
  • 1个南京农业大学
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  • 1个中国水产科学...
  • 1个中国水产科学...
  • 1个湛江水产学院

资助

  • 11个广东省科技计...
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  • 7个湛江市科技计...
  • 6个国家科技支撑...
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  • 5个广东省高等教...
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传媒

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  • 4个“食品工业新...
  • 3个安徽农学通报

地区

  • 11个广东省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
王维民
供职机构：广东海洋大学
研究主题：马尾藻 岩藻聚糖硫酸酯 芒果 烟熏液 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谌素华
供职机构：广东海洋大学
研究主题：马尾藻 岩藻聚糖硫酸酯 芒果 罗非鱼 菠萝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏阳
供职机构：广东海洋大学食品科技学院广东省水产品加工与安全重点实验室
研究主题：番木瓜 海产 金枪鱼 营养成分 漂烫工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟赛意
供职机构：广东海洋大学
研究主题：鱼鳔 马尾藻 罗非鱼 类肝素 肝素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓程
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：番木瓜 木瓜 漂烫工艺 速冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
章超桦
供职机构：广东海洋大学
研究主题：牡蛎 酶解 马氏珠母贝 壳聚糖 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹文红
供职机构：广东海洋大学
研究主题：牡蛎 酶解 酶解产物 马氏珠母贝 中国毛虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝记明
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：凡纳滨对虾 鱼油 酶解 马氏珠母贝 马氏珠母贝肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何金艳
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：复合护色剂 护色 香蕉 热烫 巧克力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑惠娜
供职机构：广东海洋大学
研究主题：马氏珠母贝 牡蛎 高F值寡肽 食品化学 酶解产物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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