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马丽
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27
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H指数:10
供职机构:
湖北工学院生物工程学院生物工程系
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发文基金:
湖北省科技攻关计划
国家自然科学基金
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轻工技术与工程
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合作作者
方尚玲
湖北工学院生物工程学院生物工程...
张琪
湖北工学院生物工程学院生物工程...
乔昕
湖北工学院生物工程学院生物工程...
陈雄
湖北工学院生物工程学院生物工程...
樊黎生
湖北工学院生物工程学院生物工程...
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方尚玲
供职机构:湖北工业大学
研究主题:白酒 己酸菌 酿酒技术 己酸 微生物
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张琪
供职机构:湖北工学院生物工程学院生物工程系
研究主题:低糖果酱 生产工艺 贮藏 褐变 草莓
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乔昕
供职机构:湖北工学院生物工程学院生物工程系
研究主题:大蒜油 抗氧化作用 最低抑菌浓度 过氧化值 有机硫化物
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陈雄
供职机构:湖北工学院生物工程学院生物工程系
研究主题:大蒜油 叶酸 抗氧化作用 最低抑菌浓度 抑菌
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樊黎生
供职机构:华中农业大学
研究主题:山药 生产工艺 护色 食品 综合加工技术
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刘燕群
供职机构:江汉大学医学院
研究主题:重铬酸钾 小鼠 甲醛 内分泌干扰物 泥鳅
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胡爱红
供职机构:湖北工学院化学与环境工程学院化学工程与工艺系
研究主题:聚丙烯 PP-R管材 EPDM PP 动态硫化
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丁焰
供职机构:湖北工学院生物工程学院生物工程系
研究主题:贮藏 食用色素 酶活性 贮藏效果 苹果
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张迎庆
供职机构:湖北工业大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 制药工程专业 制药工程 魔芋 葡甘聚糖
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李世杰
供职机构:湖北工学院生物工程学院生物工程系
研究主题:发酵 栀子蓝色素 栀子蓝 天然色素 短梗霉多糖
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