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郑亚凤
郑亚凤
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福建农林大学食品科学学院
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郑宝东
福建省特种淀粉品质科学与加工技...
田玉庭
福建农林大学食品科学学院
庄玮婧
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黄志伟
福建农林大学食品科学学院农产品...
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郑宝东
供职机构:福建农林大学
研究主题:莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 淀粉 微波真空
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田玉庭
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庄玮婧
供职机构:福建农林大学食品科学学院
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研究主题:刺葡萄 社会应用 创伤弧菌 膳食纤维 抗性淀粉
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研究主题:桔霉素 基因克隆 原核表达 红曲 水稻
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研究主题:莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 抗性淀粉 鱼糜
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黄佳梅
供职机构:福建农林大学
研究主题:辅酶Q10 红曲黄酒 红曲 发酵醪 大罐发酵
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研究主题:莲子 微波真空干燥 超高压处理 含油率 护色
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郭泽镔
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:莲子 莲子淀粉 橄榄 超高压处理 盐渍
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蒋雅君
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:红曲黄酒 黄酒酿造 顶空固相微萃取 固态发酵 大罐发酵
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