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辰巳英三

作品数：40 被引量：495H指数：15
供职机构：日本国际农林水产业研究中心更多>>
发文基金：北京市优秀人才培养资助教育部“新世纪优秀人才支持计划”中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
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领域

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主题

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机构

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  • 2个中国农业科学...
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  • 1个东北农业大学
  • 1个河北理工大学
  • 1个北京物资学院
  • 1个华东师范大学
  • 1个黑龙江商学院

资助

  • 37个国家自然科学...
  • 26个国家科技支撑...
  • 22个中央级公益性...
  • 20个教育部“新世...
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传媒

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地区

  • 38个北京市
  • 17个陕西省
  • 2个河北省
  • 1个河南省
  • 1个吉林省
  • 1个江苏省
  • 1个山东省
共 61 条 记 录，以下是 1-10
李里特
供职机构：中国农业大学
研究主题：电生功能水 低聚木糖 木聚糖酶 高压静电场 农产品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程永强
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：大豆 抗氧化 豆豉 功能性 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
栾广忠
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：凝固 大豆 蛋白酶 碱性蛋白酶ALCALASE 荞麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪立君
供职机构：中国农业大学
研究主题：液化产物 聚氨酯泡沫材料 生物质废弃物 豆豉 聚氨酯泡沫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李再贵
供职机构：中国农业大学
研究主题：燕麦 抗氧化 大米 腐竹生产 杂粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡亚云
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：豆浆 氨基酸态氮 化学成分 大型仪器 精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭飞
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：红枣 苦荞 面团流变学性质 芦丁 质构特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘海杰
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：电生功能水 功能水 氧化还原电位 杀菌 酸性电解水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹磊
供职机构：中国环境管理干部学院
研究主题：抗氧化 豆豉 抗氧化能力 高职教育 腐乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙晓静
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苦荞 面团流变学性质 芦丁 质构特性 预糊化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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