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胡鹏

作品数：13 被引量：4H指数：2
供职机构：南昌大学更多>>
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合作作者

领域

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机构

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传媒

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地区

  • 8个江西省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
李俶
供职机构：南昌大学
研究主题：南酸枣 脂肪氧化酶 虫卵 过热蒸汽 米粒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戴涛涛
供职机构：南昌大学
研究主题：抗氧化活性 南酸枣 米渣蛋白 络合剂 去除方法
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陈军
供职机构：南昌大学
研究主题：南酸枣 果胶 超微粉碎 多酚 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李信
供职机构：南昌大学
研究主题：黄酮醇 抗氧化活性 大米淀粉 保健功能 果冻产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚倩
供职机构：南昌大学
研究主题：文学批评 文化批评 文本批评 反传统 解构阅读
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘成梅
供职机构：南昌大学
研究主题：膳食纤维 大米淀粉 脂肪氧化酶 南酸枣 理化性质
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钟业俊
供职机构：南昌大学
研究主题：脂肪氧化酶 过热蒸汽 膨化处理 营养米 膨化技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李倩
供职机构：南昌大学
研究主题：南酸枣 多酚 大孔吸附树脂 总多酚 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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