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徐莲

作品数：9 被引量：9H指数：1
供职机构：上海水产大学食品学院更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

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机构

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传媒

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地区

  • 3个上海市
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吴稼乐
供职机构：上海海洋大学
研究主题：金枪鱼 吸湿特性 水产品 真空冷冻干燥 吸湿
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俞骏
供职机构：上海水产大学食品学院
研究主题：冻藏温度 冻藏 桑椹 草莓 共晶点
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷桥
供职机构：上海水产大学食品学院
研究主题：气调包装 呼吸速率 翡翠贻贝 气调保鲜 PH值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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