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张国政

作品数：12 被引量：104H指数：4
供职机构：天津轻工业学院食品工程系更多>>
发文基金：天津市自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学经济管理更多>>

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主题

  • 9个选育
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  • 8个发酵
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  • 6个饮料
  • 6个酿酒
  • 6个酿酒酵母
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  • 3个代谢
  • 3个代谢副产物
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机构

  • 13个天津轻工业学...
  • 8个天津科技大学
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资助

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传媒

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  • 2个酿酒
  • 2个大豆科学
  • 2个华北农学报

地区

  • 16个天津市
共 16 条 记 录，以下是 1-10
杜连祥
供职机构：天津科技大学
研究主题：枯草芽孢杆菌 选育 发酵条件 发酵 纤溶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
路福平
供职机构：天津科技大学
研究主题：突变体 碱性蛋白酶 大肠杆菌 基因 易错PCR
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王滨
供职机构：天津轻工业学院食品工程系
研究主题：酵母 选育 啤酒酵母 渗透压 酒精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏俊
供职机构：天津轻工业学院食品工程系
研究主题：蛋白质 分离纯化 活性 稳定剂 根霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁玮
供职机构：天津轻工业学院食品工程系
研究主题：发酵 酒精 木质纤维素 纤维素酶 纤维素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝健
供职机构：天津科技大学
研究主题：选育 酿酒酵母 融合技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白海峰
供职机构：天津轻工业学院
研究主题：大曲 纯化 鸭溪窖酒 微生物 制曲工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘淑云
供职机构：天津科技大学
研究主题：发酵液 发酵 发酵法生产 枯草芽孢杆菌 谷氨酸棒杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许育民
供职机构：天津科技大学
研究主题：选育 酿酒酵母 融合技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹海晏
供职机构：天津科技大学
研究主题：白酒 活性干酵母 酿酒微生物 酸性蛋白酶 生香活性干酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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