2025年1月10日
星期五
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张向阳
作品数:
12
被引量:77
H指数:4
供职机构:
华南理工大学轻工与食品学院
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发文基金:
国家科技支撑计划
广东省科技计划工业攻关项目
“十一五”国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
建筑科学
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合作作者
张本山
华南理工大学轻工科学与工程学院
赵永青
华南理工大学轻工科学与工程学院
陈福泉
华南理工大学轻工与食品学院
卢海凤
华南理工大学轻工与食品学院
田景福
华南理工大学轻工与食品学院
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张本山
供职机构:华南理工大学
研究主题:淀粉 淀粉颗粒 非晶颗粒态淀粉 玉米淀粉 非晶颗粒态玉米淀粉
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研究领域
赵永青
供职机构:华南理工大学聚合物新型成型装备国家工程研究中心聚合物成形加工工程教育部重点实验室
研究主题:非晶颗粒态淀粉 非晶颗粒态玉米淀粉 淀粉颗粒 淀粉 环氧大豆油
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供职机构
所获资助
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陈福泉
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:非晶颗粒态玉米淀粉 非晶颗粒态淀粉 玉米淀粉 淀粉 淀粉颗粒
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供职机构
所获资助
研究领域
卢海凤
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:非晶颗粒态淀粉 非晶颗粒态玉米淀粉 淀粉颗粒 辛烯基琥珀酸淀粉酯 丙基
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于淑娟
供职机构:华南理工大学
研究主题:制糖 焦糖色素 多糖 淀粉 树脂
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李孝国
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:DS 非晶颗粒态玉米淀粉 醚化反应 羧甲基淀粉
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朱思明
供职机构:华南理工大学
研究主题:橙皮苷 甜菜粕 树脂 脱钙 制糖
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高文宏
供职机构:华南理工大学
研究主题:水溶性大豆多糖 大豆多糖 高压脉冲电场 抗氧化活性 豆渣
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卢海风
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:非晶颗粒态玉米淀粉 非晶颗粒态淀粉 物化性质 玉米淀粉
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田景福
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:DE值 非晶颗粒态玉米淀粉 非晶颗粒态淀粉 乙醇溶剂法 酶法水解
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