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夏平开

作品数：22 被引量：29H指数：3
供职机构：石河子大学工学院食品科学系更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 11个农业科学
  • 8个轻工技术与工...
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  • 1个自动化与计算...
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  • 1个一般工业技术
  • 1个语言文字
  • 1个自然科学总论

主题

  • 7个抑菌
  • 7个抑菌作用
  • 7个食品
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  • 6个营养
  • 6个防腐剂
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  • 5个营养成分
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  • 3个代谢
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个低温贮藏
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  • 2个大学生
  • 2个大学生科研
  • 2个大学生科研训...
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机构

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  • 1个西北农林科技...
  • 1个新疆农垦科学...
  • 1个中国农业大学
  • 1个北京市农林科...

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 3个兵团工业科技...
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  • 2个国家科技支撑...
  • 2个兵团博士基金
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传媒

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  • 3个中国食品学报

地区

  • 11个新疆
共 11 条 记 录，以下是 1-10
翟金兰
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：蟠桃 生产工艺 稳定性 果汁饮料 胡萝卜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江英
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：库尔勒香梨 番茄酱 辣椒红色素 贮藏品质 哈密瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安文成
供职机构：石河子大学生命科学学院生物科学系
研究主题：天然防腐剂 抑菌作用 蜂胶 王浆 纯天然
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王少珩
供职机构：石河子大学生命科学学院生物科学系
研究主题：氨基酸 营养价值 营养成分分析 营养成分 氨基酸分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨艳彬
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：生产工艺 香梨 浊汁 稳定性 蟠桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李登华
供职机构：石河子大学工学院食品科学系
研究主题：方便食品 速冻果蔬 抑菌作用 蜂胶 防腐剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
颜海燕
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：蛋白粉 苹果 花生红衣 醋酸饮料 醋酸发酵饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐小琳
供职机构：石河子大学
研究主题：微藻 小球藻 合成生物柴油 脂肪酶 棉籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵晓宁
供职机构：石河子大学工学院食品科学系
研究主题：蜂花粉 发酵试验 发酵 灭菌 蜜蜂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈福隆
供职机构：新疆农垦科学院
研究主题：油葵 向日葵 杂交种 新葵6号 新葵杂4号
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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