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关海君

作品数：6 被引量：14H指数：3
供职机构：东北农业大学食品学院更多>>
发文基金：哈尔滨市科技攻关计划项目更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个化学工程
  • 6个轻工技术与工...
  • 4个经济管理
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
  • 3个理学
  • 2个生物学
  • 2个石油与天然气...
  • 2个自动化与计算...
  • 2个医药卫生
  • 1个矿业工程
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 6个异黄酮
  • 4个蛋白
  • 4个异黄酮苷元
  • 4个营养
  • 4个油脂
  • 3个蛋白提取
  • 3个蛋白质营养
  • 3个淀粉
  • 3个多媒体
  • 3个饮料
  • 3个脂酶
  • 2个单色光
  • 2个蛋白含量
  • 2个蛋白结构
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白提取率
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白质量
  • 2个多糖
  • 1个代谢产物

机构

  • 6个东北农业大学
  • 2个浙江工商大学
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个宁德师范学院
  • 1个宁德师范高等...
  • 1个绥化学院
  • 1个黑龙江广播电...
  • 1个北大荒米业集...

资助

  • 6个哈尔滨市科技...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个黑龙江省教育...
  • 3个哈尔滨市青年...
  • 3个黑龙江省科技...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个黑龙江省自然...
  • 2个哈尔滨市科技...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个哈尔滨市科技...
  • 2个黑龙江省科技...
  • 2个吉林省教育厅...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个黑龙江省科技...
  • 1个福建省教育厅...
  • 1个福建省科技计...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个博士科研启动...

传媒

  • 6个中国油脂
  • 5个食品科学
  • 4个大豆通报
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品工业
  • 3个黑龙江粮食
  • 3个粮油加工
  • 2个成人教育
  • 2个饲料研究
  • 2个食品科技
  • 2个农业机械
  • 2个粮食与油脂
  • 2个中国粮油学报
  • 2个东北农业大学...
  • 2个东北农业大学...
  • 2个粮食加工
  • 1个黑龙江科技信...
  • 1个中国食物与营...
  • 1个黑龙江教育学...
  • 1个经济技术协作...

地区

  • 5个黑龙江省
  • 1个福建省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
周凤超
供职机构：绥化学院
研究主题：大豆异黄酮 透明质酸 花青素 保健饮料 菌型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于殿宇
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆油 SUB 脱胶 固定化 氢化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白志明
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：大豆异黄酮 水解 大豆 Β-葡萄糖苷酶 水解物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘春雷
供职机构：宁德师范学院
研究主题：银耳 表面疏水性 锥栗 鱼糜 黄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王世让
供职机构：东北农业大学
研究主题：小麦胚芽油 冷榨 制取 大豆 SUB
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李宝昌
供职机构：东北农业大学
研究主题：蛋白质量 蛋白提取率 细胞壁 脱胶工艺 植物油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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