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邓振坤

作品数：6 被引量：54H指数：4
供职机构：苏州民惠食品有限公司更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 7个生物学
  • 6个化学工程
  • 4个农业科学
  • 3个医药卫生
  • 3个理学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个天文地球
  • 1个机械工程

主题

  • 7个发酵
  • 5个食醋
  • 5个细菌纤维
  • 5个细菌纤维素
  • 5个发酵生产
  • 5个醋酸菌
  • 4个食醋生产
  • 4个酸性纤维素酶
  • 3个动力学
  • 3个动力学研究
  • 3个芽孢
  • 3个芽孢杆菌
  • 3个贮存过程
  • 2个代谢产物
  • 2个袋泡茶
  • 2个地衣
  • 2个地衣芽孢杆菌
  • 2个淀粉
  • 2个堆积发酵
  • 2个青椒

机构

  • 5个贵州大学
  • 4个河南科技学院
  • 3个贵州省发酵工...
  • 1个河南职业技术...
  • 1个西北农林科技...
  • 1个中国科学院
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个中国科学院研...
  • 1个贵州省果树科...
  • 1个食品科学与工...

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 3个贵州省科学技...
  • 3个博士科研启动...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个河南省科技攻...
  • 2个贵州省科技计...
  • 2个贵州省科技厅...
  • 2个贵州省科技厅...
  • 2个贵州省重大科...
  • 2个国家科技部农...
  • 2个教育部“春晖...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个河南省高校杰...
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  • 1个留学人员科技...
  • 1个河南省自然科...
  • 1个贵州省科技支...
  • 1个贵州省工业攻...

传媒

  • 6个食品研究与开...
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  • 5个酿酒科技
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  • 4个食品与发酵工...
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  • 4个江西食品工业
  • 3个酿酒
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科技
  • 3个食品工业
  • 3个贵州农业科学
  • 3个现代食品科技
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品与机械
  • 2个江西农业学报
  • 2个中国粮油学报
  • 2个贵州工业大学...

地区

  • 5个贵州省
  • 3个河南省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
何绪晓
供职机构：贵州省果树科学研究所
研究主题：火龙果 细菌纤维素 低温贮藏 采后生理 1-MCP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢红梅
供职机构：贵州大学
研究主题：食醋 细菌纤维素 木醋杆菌 酱香型 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张永凤
供职机构：贵州大学
研究主题：细菌纤维素 发酵生产 酸性纤维素酶 醋酸菌 食醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张凤娟
供职机构：河南科技学院信息工程学院计算机科学系
研究主题：细菌纤维素 发酵生产 醋酸菌 分离纯化 食醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗锦洪
供职机构：贵州大学
研究主题：细菌纤维素 木醋杆菌 食醋 醋酸菌 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄永光
供职机构：贵州大学
研究主题：酱香型白酒 发酵过程 白酒 低度白酒 低度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙俊良
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：嗜酸乳杆菌 Β-淀粉酶 枯草芽孢杆菌 发酵 甘薯渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王欢
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：澄清剂 非生物 果胶酶 浑浊 贮存过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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