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赵清洁

作品数：5 被引量：46H指数：3
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划湖南省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

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领域

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机构

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地区

  • 9个湖南省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
钟海雁
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：茶油 油茶籽油 油茶籽 油茶 油茶粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周波
供职机构：教育部
研究主题：黄色素 红曲黄色素 油茶粕 茶油 油茶籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱培
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：蛋白水解物 薄层扫描法 固态发酵 油茶粕 橡实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱晓阳
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：多酚 茶油 香气成分 感官品质 油茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龚吉军
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：油茶粕 多肽 黄花菜 保鲜 山药
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龙奇志
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：茶油 多酚 油茶籽 油茶籽油 油茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪阿虎
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：超声辅助提取 糙米 功能性食品 多酚 响应面优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑菲
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：橡实 葛根淀粉 马铃薯淀粉 蕨根淀粉 蕨根
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄卫文
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：油茶粕 白藜芦醇 蒎烷 降血压肽 多肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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