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聂小伟

作品数：16 被引量：31H指数：4
供职机构：陕西科技大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学理学更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 1个生物学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个理学

主题

  • 5个荞麦
  • 5个类黄酮
  • 5个超声波
  • 5个纯化
  • 4个膳食
  • 4个膳食纤维
  • 4个甜荞
  • 4个甜荞麦
  • 4个微胶囊
  • 4个胃酸
  • 4个芯材
  • 4个苦味
  • 3个膳食纤维提取
  • 3个生理活性
  • 3个生理活性成分
  • 3个提取纯化
  • 3个中膳食纤维
  • 2个冻干
  • 2个营养保健
  • 2个去壳

机构

  • 6个陕西科技大学
  • 1个河北农业大学
  • 1个西北轻工业学...
  • 1个青海清华博众...

资助

  • 3个陕西省自然科...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个陕西省教育厅...
  • 1个陕西科技大学...
  • 1个国家农业科技...
  • 1个陕西省教育厅...
  • 1个陕西省科技统...
  • 1个陕西省科学技...

传媒

  • 4个食品科技
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个粮食与油脂
  • 2个中国酿造
  • 2个食品与机械
  • 2个食品研究与开...
  • 2个陕西科技大学...
  • 2个食品与生物技...
  • 1个机械传动
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个机械工程学报
  • 1个现代制造工程
  • 1个机械制造
  • 1个食品工业
  • 1个机械设计与研...
  • 1个机械
  • 1个机械设计

地区

  • 5个陕西省
  • 1个河北省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
杨芙莲
供职机构：陕西科技大学
研究主题：荞麦 膳食纤维 黄酮类化合物 甜荞麦 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何琳
供职机构：陕西科技大学
研究主题：黄酮类化合物 醇提 超声波辅助 超声 碱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任蓓蕾
供职机构：河北农业大学
研究主题：膳食纤维 荞麦 生香酵母 类黄酮 中膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁萍
供职机构：陕西科技大学
研究主题：类黄酮 板栗 微波 工艺参数 荞麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏银
供职机构：陕西科技大学
研究主题：荞麦 类黄酮 微胶囊 碱法提取 中膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
康银
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：超声波协同 超声波 酶法提取 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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