2024年12月27日
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焦宇知
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113
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H指数:8
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江苏食品药品职业技术学院
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发文基金:
江苏省“青蓝工程”基金资助项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
翟玮玮
淮安市食品技术研究院淮安223...
刘溪
江苏食品药品职业技术学院
吴婷婷
江苏食品药品职业技术学院
谷绒
江苏食品药品职业技术学院
沈子杨
江苏食品药品职业技术学院
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翟玮玮
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:谷朊粉 外筒 冰结构蛋白 工艺参数 辛烯基琥珀酸酐
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刘溪
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:谷朊粉 外筒 冰结构蛋白 面点 食品加工设备
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吴婷婷
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:谷朊粉 外筒 食品加工设备 出口 复合调味料
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沈子杨
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:谷朊粉 外筒 切片 酒店 食品加工设备
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谷绒
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:多孔淀粉 鱼鳞 谷朊粉 外筒 辣椒红素
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相关人物
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陶书中
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:大学生 谷朊粉 酿酒 高职院校 外筒
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孙芝杨
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:高职院校 淮山药 宁夏枸杞子 饮料 科技创新能力
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汪晓琳
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:谷朊粉 体育教师 烹饪 切块 继续教育
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张胜来
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:外筒 切片 烹饪 出口 谷朊粉
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徐桃
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:冰结构蛋白 复合调味料 姜粉 抗冻剂 辛烯基琥珀酸酐
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