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杨从发
杨从发
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20
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淮海工学院
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合作作者
王淑军
淮海工学院海洋学院食品科学与工...
陈静
淮海工学院海洋学院食品科学与工...
黄炜
淮海工学院海洋学院食品科学与工...
汪志君
扬州大学旅游烹饪学院
夏艳秋
淮海工学院海洋学院
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王淑军
供职机构:淮海工学院
研究主题:海洋细菌 酶学性质 交替假单胞菌 生长温度 SP
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陈静
供职机构:重庆市畜牧科学院
研究主题:山羊 酉州乌羊 海洋细菌 幼体 饲料
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黄炜
供职机构:淮海工学院海洋学院食品科学与工程
研究主题:高压静电场 食品杀菌 食品 黑曲霉 选育
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夏艳秋
供职机构:淮海工学院
研究主题:黄酒 植酸 发酵 黄曲霉菌 选育
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朱强
供职机构:淮海工学院
研究主题:黄酒 发酵 植酸 黄曲霉菌 条浒苔
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丁重阳
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:灵芝 液体发酵 大肠杆菌 酶学性质 多糖
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章克昌
供职机构:江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:灵芝 脂肪酶 发酵 液体发酵 深层发酵
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汪志君
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:双乙酰 啤酒酵母 麦芽 高级醇 啤酒
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张华
供职机构:淮海工学院海洋学院食品科学与工程
研究主题:初筛 甲壳素 菌种筛选 纤维
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谈静
供职机构:淮海工学院
研究主题:蛋白质 甘薯渣 固态发酵 单细胞蛋白 酵母
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