2025年1月31日
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李响
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8
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供职机构:
沈阳师范大学
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发文基金:
辽宁省教育厅人文社会科学研究项目
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相关领域:
文化科学
轻工技术与工程
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合作作者
杨庆余
沈阳师范大学
肖志刚
沈阳师范大学
刘璐
沈阳师范大学
王娜
沈阳师范大学
张雪萍
沈阳师范大学
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肖志刚
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:挤压膨化 米糠 蛋白 米糠油 淀粉
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所获资助
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杨庆余
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:挤压膨化 杂豆 富硒 果蔬 硝酸铈铵
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刘璐
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:小麦麸皮 储藏稳定性 教育硕士 富硒 面团
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所获资助
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王娜
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:信息技术 挤压膨化 米糠蛋白 双螺杆挤压机 乳化稳定性
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王凯丽
供职机构:沈阳师范大学教育技术学院
研究主题:信息技术教师 教育实习 学习环境 教师信息 评价量规
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张一凡
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:乳化性 黑玉米 花色苷 多媒体技术 糙米酵素
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张雪萍
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:凝胶 油脂 超分子 薄荷油 粉末油脂
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朱旻鹏
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:淀粉微球 乳化性 姜黄素 羧甲基淀粉 响应面法优化
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