您的位置: 专家智库 > >

朱思明

作品数:136 被引量:433H指数:12
供职机构:华南理工大学更多>>
发文基金:广东省科技计划工业攻关项目国家自然科学基金中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生化学工程理学更多>>

领域

  • 68个轻工技术与工...
  • 43个化学工程
  • 39个医药卫生
  • 38个理学
  • 30个农业科学
  • 28个生物学
  • 25个环境科学与工...
  • 23个经济管理
  • 20个自动化与计算...
  • 20个一般工业技术
  • 19个文化科学
  • 13个建筑科学
  • 9个电气工程
  • 8个电子电信
  • 7个金属学及工艺
  • 7个交通运输工程
  • 7个政治法律
  • 5个天文地球
  • 5个动力工程及工...
  • 5个艺术

主题

  • 36个抗氧化
  • 36个活性
  • 30个淀粉
  • 27个制糖
  • 27个食品
  • 27个离子
  • 27个抗氧化活性
  • 27个改性
  • 25个树脂
  • 24个蛋白
  • 23个色素
  • 22个蔗糖
  • 22个脱色
  • 21个多酚
  • 21个多糖
  • 18个色谱
  • 18个响应面
  • 17个糖蜜
  • 17个金属
  • 15个蛋白质

机构

  • 69个华南理工大学
  • 4个广西大学
  • 3个华南农业大学
  • 2个广东省农业科...
  • 2个暨南大学
  • 2个南京农业大学
  • 2个河南工业大学
  • 2个广州现代产业...
  • 1个大连理工大学
  • 1个福建农林大学
  • 1个广州大学
  • 1个广州军区广州...
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个华中科技大学
  • 1个黑龙江商学院
  • 1个惠州学院
  • 1个康奈尔大学
  • 1个华南师范大学
  • 1个新疆农垦科学...
  • 1个深圳职业技术...

资助

  • 46个广东省科技计...
  • 42个国家自然科学...
  • 28个广东省自然科...
  • 25个中央高校基本...
  • 21个国家科技支撑...
  • 15个广东省科技攻...
  • 15个中国博士后科...
  • 15个广州市科技计...
  • 14个广东省教育部...
  • 12个广东省国际科...
  • 11个广州市科技攻...
  • 9个“十一五”国...
  • 7个国家高技术研...
  • 7个国家科技部农...
  • 6个国家教育部博...
  • 5个教育部留学回...
  • 5个广东省重大科...
  • 5个广东省重大科...
  • 4个国家重点基础...
  • 4个中央级公益性...

传媒

  • 41个现代食品科技
  • 35个食品工业科技
  • 27个食品与发酵工...
  • 26个食品科学
  • 25个华南理工大学...
  • 23个食品研究与开...
  • 21个中国甜菜糖业
  • 18个食品科技
  • 18个食品工业
  • 16个中国酿造
  • 16个甘蔗糖业
  • 13个广州食品工业...
  • 13个中国粮油学报
  • 12个天然产物研究...
  • 10个粮食与饲料工...
  • 10个食品与机械
  • 10个粮食与油脂
  • 9个酿酒科技
  • 9个光谱学与光谱...
  • 8个粮油食品科技

地区

  • 65个广东省
  • 1个河南省
  • 1个江苏省
  • 1个山东省
  • 1个新疆
  • 1个福建省
  • 1个浙江省
  • 1个重庆市
  • 1个广西
73 条 记 录,以下是 1-10
于淑娟
供职机构:华南理工大学
研究主题:制糖 焦糖色素 多糖 淀粉 树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾新安
供职机构:华南理工大学
研究主题:脉冲电场 陈酿 高强脉冲电场 荔枝酒 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
扶雄
供职机构:华南理工大学
研究主题:淀粉 淀粉原料 淀粉基 淀粉乳 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨连生
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:淀粉 变性淀粉 非晶颗粒态 淀粉颗粒 食品工业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高文宏
供职机构:华南理工大学
研究主题:水溶性大豆多糖 大豆多糖 脉冲电场 高压脉冲电场 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何瑞雪
供职机构:华南理工大学
研究主题:水溶性大豆多糖 含铁 铁剂 响应面法 配合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄琴
供职机构:华南理工大学
研究主题:甜菜粕 改性 硬水 大肠杆菌 脱色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾谛
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:甜菜粕 硬水 糖蜜酒精废液 锅炉结垢 甜菜颗粒粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈志江
供职机构:华南理工大学
研究主题:脱钙 树脂 制糖 分析仪 痕量元素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨璇璇
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:脱钙 洗脱 电渗析 配位 树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共8页<12345678>
聚类工具0